обрізування негативно впливає на молоді дерева, але застосовувати цей захід треба, зводячи його до мінімальних розмірів. Сильне обрізування молодих дерев можливе  тільки зразу після закладання саду. Протягом же кількох наступних років, поки молоді дерева добре ростуть, обрізування має бути дуже обмежене – переважно проріджування крони і дуже незначне вкорочення

Обрізування належить провадити дуже гострим інструментом, щоб місце зрізу залишалося гладеньким, а робота йшла швидко і легко

Усі способи обрізування впливають на ріст, а здебільшого й на плодоношення дерева.

Залежно від органів, які розвиваються з бруньок, їх поділяють на листкові (ростові, або вегетативні) й квіткові, або плодові (репродуктивні)

Однією з передумов того, як правильно засвоїти та провадити обрізування, є вміння добре розрізняти всі види гілочок та зміни, які з ними відбуваються.

Штамбом звичайно називають частину дерева від поверхні ґрунту до першої скелетної гілки (звідси й низькоштамбові, середньо штамбові та високо штамбові плодові дерева). Оскільки в ботаніці терміном «стебло» позначається вся надземна частина дерева, то дехто з авторів частину дерева між ґрунтом  і першою скелетною гілкою називають «стовбуром». Правильніше було б, однак, терміном «стовбур» позначати всю центральну вісь плодового дерева – від ґрунту до верхівки. На практиці у садівництві штамбом називають центральну вісь дерева від поверхні ґрунту до першого розгалуження, а вище центральна вісь зветься центральною гілкою, або провідником.

Обрізування під час формування має також на меті створити крону потрібної форми й розмірів з таким розташуванням у ній скелетних і обростаючих гілок, щоб, по можливості, полегшити роботу в саду, особливо виконання таких трудомістких процесів, як збирання врожаю й обрізування, і забезпечити найбільший урожай високої якості з низькою собівартістю продукції.

Опадів в нашій країні недостатньо. Щороку літом бувають тривалі посухи. Добрива ж дають максимальний ефект лише при внесенні їх у вологий ґрунт. Тому зрошення для садівництва є основним фактором, від якого найбільше залежить сильний ріст плодових дерев. Строки зрошення визначаються кількістю опадів, вологоємкістю ґрунту та потребою дерев у воді.

Щоб молоді дерева сильно росли, в садах потрібно вчасно й у високих нормах вносити добрива , особливо азотні, але за умови, що провадиться зрошення і ретельно обробляється ґрунт.

Основне удобрення провадиться під час передсадивної підготовки площі, а також в садивні ями; як уже відзначалося, в них вносять перегній, фосфорні й калійні мінеральні добрива, але ні в якому разі не азотні.

Для поліпшення структури ґрунту рекомендується періодично на 2 роки задерняти міжряддя, висіваючи багаторічні трави