Чому бузину здавна садили біля хати

Кущ бузини здавна вважався невід’ємною частиною сільського подвір’я. В народі побутує думка, що її специфічний запах відлякує гризунів і мух. Водночас ягодами охоче ласують птахи, сприяючи поширенню рослини.

Декоративні властивості

Бузина особливо приваблива:

• навесні — під час рясного цвітіння білими або жовтувато-білими суцвіттями;

• влітку та на початку осені — у період достигання ягід.

Існують два основні види:

• бузина чорна (з темно-фіолетовими ягодами),

• бузина червона (з червоними плодами).

Чи можна їсти ягоди бузини?

Важливо знати: сирі ягоди містять речовини, які можуть бути токсичними. Після термічної обробки вони руйнуються.

З плодів готують:

• варення,

• джеми,

• компоти,

• киселі,

• мармелад.

Використання в народній медицині

⚠ Інформація подана з ознайомчою метою і не замінює консультацію лікаря.

У народній практиці:

• квіти застосовують як потогінний і протизапальний засіб;

• ягоди та коріння використовують у різних оздоровчих настоях;

• молоде листя інколи застосовують зовнішньо після термічної обробки.

Вирощування бузини в саду

Бузина — невибаглива та швидкоросла культура. Річний приріст пагонів може досягати 1,5–2 м.

Розмноження

• насінням,

• кореневими паростками.

Як стримати розростання

Рослина активно утворює поросль. Щоб вона не заполонила ділянку, на відстані 1–1,5 м від куща можна вкопати обмежувачі (наприклад, шматки шиферу) на глибину 50–70 см.

Догляд за бузиною

Особливого догляду рослина не потребує:

• регулярно видаляйте сухі гілки;

• обрізайте зайву поросль;

• мульчуйте ґрунт перегноєм або компостом;

• у посушливий період забезпечуйте полив.

Висновок

Бузина — це поєднання декоративності, невибагливості та традиційного використання в домашньому господарстві. Один кущ у саду може стати і прикрасою ділянки, і корисною рослиною.